Venez déguster des préparations culinaires uniques en leur genre
Un voyage sensible et poétique à travers les 5 sens
Les dégustations sensorielles mettent à l’honneur les plantes comestibles des forêts jardins, de façon cuisinée. Vous découvrirez, en plus de l’incroyable goût des plantes, les sensations liées à la température, les différentes textures, les équilibres, associations des saveurs et également le plaisir d’une cuisine saine.
Nous co-créons avec une cinquantaine de plantes aromatiques.
Ces prestations peuvent se coupler à une Journée Solidarité Entreprise (JSE) de manière très complémentaire et adaptée.
Pour qui ?
- Les entreprises pour leurs événements RSE et Responsable
- Tout public en situation d’isolement
Quels objectifs ?
- Rencontre et partage autour de la diversité et de l’inclusion
- Sensibilisation à la transition écologique par l’alimentation
- Développement du bien-être et stimulation des sens
- Découverte des plantes comestibles dans un cadre convivial et appaisant
Découverte autour des 5 sens de 30 à 50 plantes aromatiques singulières
Dégustation à travers des préparations culinaires.
Groupe : entre 10 à 20 personnes
Ateliers : de 2h
Le prix :
- Formule apéritif/goûter : 25€/pers
- Formule gastronomique : 35€/pers
Lieux : en extérieur au sein de notre jardin au 382 rue Pasteur à Bordeaux, quartier de Caudéran ou dans vos locaux
Animation citoyenne
Associer les publics aux actions de plantations et transmettre du sens